Dezember 2007
Weihnachtsdinkel
Zur Neueröffnung unseres Brauhauses am Bahnhof Leonberg ...
... haben wir uns eine ausgefallene Bierspezialität für Sie einfallen lassen: Ein dunkles, obergäriges Weihnachtsdinkel wird es sein. Dieses obergärige, mit wertvollem Bio-Dinkel gebraute Bier - nicht zu verwechseln mit unserem Dinkel-Weizen - hat eine herrlich bronzene Farbe. Die leicht malzige Note und die erfrischende Spritzigkeit machen es zu einer Gaumenfreude. Durch den etwas höheren Malzeinsatz entsteht auch der wenig erhöhte Alkoholgehalt von 5,9%. Als zweiter Sud in der neuen Braustätte gebraut, hat das Bier in unserem neuen Gärkeller kräftig gegoren und auch ausreichend Lagerzeit genossen um zu dieser besonderen Spezialität heranzureifen.
Auf Ihr Wohl!
