Juni 2007
Schwäb'sches Guinnäss
Im Monat Juni halten wir für Sie eine ganz besondere Überraschung bereit. Zum ersten Mal haben wir ein "Schwäb'sches Guinnäss" gebraut. Der Erfolg der Monatsbiere gibt uns Recht Ihnen wieder einmal etwas ganz Neues anzubieten. Diese Bierspezialität, dessen originaler Name "Irish Stout" lautet, wurde nach hauseigener Rezeptur und englischer Ale-Brautradition, aber gemäß dem dt. Reinheitsgebot gebraut.
Das Bier ist schwarz wie die Nacht und wird von einer cremefarbenen Schaumkrone getoppt. Der Einsatz von einer größeren Menge stark geröstetem Malz verleiht dieser Bierspezialität seine Farbe und seinen ganz eigenen Geschmack. Es wurde mit viel hochwertigem Hopfen gebraut und ist daher betont herb. Die wohl dosierte, fein perlende Kohlensäure gibt unserem "Schwäb'sches Guinnäss" die gewollt süffige und erfrischende Note.
Genießen Sie zu diesem Monatsbier unseren frisch zubereiteten klassischen Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck in gemütlicher Runde bei uns im Brauhaus. Oder lassen Sie sich einen 1l oder 2l -Syphon eine 5l-Partydose oder gar ein Fass für daheim abfüllen.
Im Brauhaus oder zu Hause genießen
Die Monatsbiere haben wir im Brauhaus wie alle anderen Biere direkt ab Lagertank im Ausschank. Das schmeckt garantiert nach mehr. Deshalb füllen wir Ihnen das Monatsbier gerne auch frisch in 1- oder 2l-Syphons sowie alle vorhandenen Fässer ab. Die Monatsbiere sind aus technischen Gründen bisher jedoch nicht in den kleinen 0,33l-Flaschen erhältlich.
