Biere

Pils, Weizen und Aktionsbiere

Brauhaus Sacher Biere sind immer etwas besonderes - sei es die Frische, der gute Geschmack, die hohe Qualität oder die Natürlichkeit - das ist Bier von seiner schönsten Seite. Unser Sacher-Pils und das Sacher-Weizen wird nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut.

Alle Brauhaus Sacher Biere enhalten keine Konservierungsstoffe, werden nicht weiterbehandelt und sind natürlich belassen.

Oktober 2017
Schwarzes Pils

Die Jahreszeit der langen Nächte ist wieder da und passend dazu auch das "Schwarze Pils" des Brauhaus Sacher.

Traditionell wurde es mit viel schwarz geröstetem Malz gebraut und erhält dadurch seine tiefschwarze Farbe. Schwarz geröstetes Malz findet sich z.B. auch in Malzcafé wieder, kein Wunder also, dass auch das Bier eine leicht caféartige Geschmacksnote aufweist. Klingt seltsam, harmoniert aber hervorragend mit dem Biergeschmack und behindert keineswegs die Süffigkeit des Bieres. Genau wie das helle Brauhaus Sacher Pils ist auch das "Schwarze Pils" spritzig und feinherb. Alkoholgehalt 5,1%vol.

Es ist einfach eine Freude, sich dieses tiefschwarze Getränk munden zu lassen.


India Pale Lager, craft beer

Unser India Pale Lager wird mit vier speziellen Hopfensorten gebraut, wovon drei erst im Gärtank bei der sog. Kalthopfung mit frischem Hopfen zum Einsatz kommen. So entsteht eine ganz spezielle Biersorte mit viel Hopfenaroma und 5,7% alc.

Brauhaus Sacher Pils

Sacher Pils wird mit hochwertigem Gerstenmalz, untergäriger Reinzuchthefe und Hallertauer Qualitätshopfen gebraut. Nach Pilsener Brauart schonend vergoren und lange kalt gereift, ist es ein wohlbekömmliches und schmackhaftes Bier. Absichtlich unfiltriert und kellertrüb bleibt das volle Geschmackserlebnis erhalten.
Alkoholgehalt 5,1 % vol.

Brauhaus Sacher Hefe-Weizen

Neben Gerstenmalz wird beim Weizenbier auch Weizenmalz verwendet. Selbstverständlich rundet auch beim Weizen bester Hopfen den Geschmack ab. Mit obergäriger Reinzuchthefe erhält Sacher Hefe-Weizen ein einzigartiges und dennoch typisches Weizenbieraroma. Die Kohlensäure ist wohl dosiert, der Alkoholgehalt liegt bei 5,3 % vol.

In der Kneipe oder zuhause.

Unsere Biere können Sie in besonderer Atmosphäre im Brauhaus direkt ab Tank genießen oder aber auch in verschiedensten Siphons und Fässern (von 1l-50l) mit nach Hause nehmen.