Unsere Aktionskarte

Bye bye Sommerurlaub – Hallo Herbst!

Di. 11. September - Mo. 24. September 2018

Vorspeise/Kleinigkeit/Vesper

„Herbstsuppe“
Butternutkürbis-Fenchel-Apfel-Suppe
mit Topping aus Kürbis- und
Granatapfelkernen

„Kürbis-Pilz-Kombi“
luftige, herzhafte Kürbis-Kokosmilch-Mousse
auf Salat von gemischten Pilzen

Aktionsflammkuchen

Flammkuchen „Dionysus“
Crème, Gyrosfleisch, gehackte Weinblätter,
Olivenringe, Feta-Käse, Käse

Hauptspeise

„Cazuela“
kräftiger Rindfleisch-Kartoffeleintopf
mit Paprika, Zwiebeln und Mais,
nach südamerikanischer Art,
in der Tonschale (Cazuela) serviert

„türkische Nudeln“
Nudeln mit Auberginen-Sojahack-Tomatensoße
nach türkischer Art mit scharfem Pul Biber
gewürzt und Minzsojurt-Topping

Dessert

„Herbstzuckerle“
karamellisierter Pflaumen-Grießflammerie-Ecken
mit hausgemachtem Mohn-Eis

„Ginonade“
Longdrink mixed aus Gin, Litschisaft,
Aprikosenpüree und Lemonlimo