Unsere Aktionskarte

Hallo Sommer!

Sa. 16. Juni - So. 1. Juli 2018

Vorspeise/Kleinigkeit/Vesper

MatJelly
Matjes in Apfelgelee mit Schnittlauchdip,
Brauhaus-Chips und 2cl eiskaltem Aquavit - Skål

„Ensalada crossover“
Kopfsalat auf Gazpacho*-Dressing,
Mais, Frühzwiebeln und Pesto-Croutons
(* Gazpacho ist eine spanische, kalte Gemüsesuppe,
hier als Salatdressing abgewandelt)

Aktionsflammkuchen

Flammkuchen „Istanbul“
Crème, rote Zwiebelringe, Sucuk-Wurst,
junger Spinat, Hirtenkäse, Käse,
scharfe Siracha-Soße

Hauptspeise

„Porco“
Schweinefiletmedaillons zu gebratenen
Kartoffel-Gnocchi mit Chorizo und Paprikasoße

„spicy Tacos“
Tortillamuscheln gefüllt mit scharfem
Chipotle*-Gemüse-Mix, Spargelstangen
und gebratenen Champignons
(* Chipotle sind geräucherte Chillischoten)

Dessert

„Kirschbombe“
hausgemachter, warmer Kirsch-Crumble-
Muffin in kühlem Vanillesoßensee

Aktionsgetränke

iced vanilla latte
eisgekühlte Latte Macchiato
mit Vanilleeis und Sahne