Unsere Aktionskarte

Di. 30. Oktober - Mo. 12. Novmeber 2018

Vorspeise/Kleinigkeit/Vesper

„Käseecken“
heiße Camembert-Ecken auf gebratenen Weintrauben und Salat mit Feigensenfdressing

„Kürbissuppe“
orientalische Kürbis-Linsen-Suppe mit süß-sauer-scharfem Topping aus goldenen Sultaninen, gerösteten Kürbiskernen und Zhoug pesto*
(* Zough pesto gemixt aus Olivenöl, grünen Chillis, Petersilie und Koriander, gewürzt mit Zitronensaft, Kardamom Kreuzkümmel und Nelken)

Aktionsflammkuchen

„zucca e gorgonzola“
Crème, rote Zwiebel, Kürbis, Cranberries,
Haselnüsse, Thymian, Gorgonzola Käse

Hauptspeise

„Mac&Cheeze“
überbackene Mac&Cheeze Pasta mit Kürbis
und Pankokruste, dazu roter Krautsalat

„Sauerbraten“
Rinder-Sauerbraten in Schwarzbiersoße mit Petersilienbutter-Sellerie-Kartoffelstampf

Dessert

„Helloween-Trilogy“
pumpkin cheezecake mit Pekannuss-Karamellsauce zum löffeln, pumpkin oat milkshake zum schlürfen und pumpkin truffle zum naschen (Kürbis Cheesecake, Kürbis Milchshake & Kürbis Praline)

Aktionsgetränke

„pumpkin spiced latte“
Milchkaffee mit Karamell-Kürbispüree,
Sahnehaube und pumpkin pie spice